玄米のティラミス

作ってみました！まず、玄米を使ったデザートが初めてなのに、いきなり難しいのにチャレンジしてしまったことが失敗の原因だと思いますが、意地なって最後まで作りましたよ。甘さがかなり控えめだし、あんまりおいしくないかも…みんなに毒見してもらいます。これはmust be avengedです。絶対失敗作。。へこみました～～

早起き

今日は早起きできました！奇跡ですね、気分がいいですね。かつてはこれが普通だった気もするけど、早起きは気持ちがいいもんです。近頃気合の入った料理を作ってないから、また誰かに作って食べさせなくては。毒見役がいないと料理に気合がはいらないよね～(笑)
ちなみに昨日は煮物をつくりましたよ。手羽元と茄子と馬鈴薯と舞茸の煮物。茄子は切らずに丸ごと、馬鈴薯も半分に切って皮ごといれました。素材の味が活きますね♪味付けは酒と三温糖と味噌とカツオだしだけ。野菜と鶏肉からいいおだしが出てとてもおいしく頂きました。写真載せようと思ったんだけど、気の利いた器がなくて見映えがよくないのでやめにしました(^-^;)