早起き

今日は早起きできました！奇跡ですね、気分がいいですね。かつてはこれが普通だった気もするけど、早起きは気持ちがいいもんです。近頃気合の入った料理を作ってないから、また誰かに作って食べさせなくては。毒見役がいないと料理に気合がはいらないよね～(笑)
ちなみに昨日は煮物をつくりましたよ。手羽元と茄子と馬鈴薯と舞茸の煮物。茄子は切らずに丸ごと、馬鈴薯も半分に切って皮ごといれました。素材の味が活きますね♪味付けは酒と三温糖と味噌とカツオだしだけ。野菜と鶏肉からいいおだしが出てとてもおいしく頂きました。写真載せようと思ったんだけど、気の利いた器がなくて見映えがよくないのでやめにしました(^-^;)